Vai Trò Của Một Nhà Gia Phả Pháp Lý
Một nhà gia phả pháp lý làm nhiều việc, một trong số đó là truy tìm các dòng họ để xem có ai liên quan đến người đã trả tiền để thực hiện công việc này hay không. Công việc của những người truy tìm lịch sử gia đình, thường đi qua các tòa án và thư viện, không được công nhận như nhiều nghề nghiệp khác. Nhưng đó không phải là lý do mà công việc này tồn tại.
Thay vào đó, công việc, đối với nhà gia phả pháp lý toàn diện, là xác định những sự kiện trong quá khứ xa xôi đã ảnh hưởng đến cách chúng ta sống và làm việc trong thời đại hiện đại của chúng ta, thường nghe những câu chuyện tạo nên thế giới đã trôi qua mặc dù nó cũng là một phần của chúng ta như những gì chúng ta làm hôm nay. Vào thời điểm những quyết định quan trọng được đưa ra, tổ tiên của chúng ta là ai và họ đã làm gì ảnh hưởng đến tất cả các lựa chọn mà họ đã đưa ra trong cuộc sống, dẫn đến những trải nghiệm đã góp phần hình thành nên con người chúng ta.
Đối với một nhà hàng đang xây dựng di sản, những ý tưởng tương tự cũng áp dụng. Có những công thức và món ăn, tất cả đều được phát minh và sử dụng theo thời gian, cuối cùng trở thành một phần của những món ăn mà nhà hàng đó cung cấp. Một công thức gia đình, được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác, trở thành một truyền thống văn hóa giúp củng cố việc thành lập một đế chế ẩm thực có thể được xây dựng dựa trên thành công của một nhà hàng hoặc nhiều nhà hàng. Nó cũng là một phần trong việc xây dựng thương hiệu của nhà hàng như quảng cáo vậy.
Và cũng như một nhà gia phả pháp lý truy tìm những câu chuyện của một gia đình để xác định họ đã ở đâu và đã làm gì, việc truy tìm các công thức gia đình cũng kể câu chuyện của một nhà hàng. Từ ai đã làm việc trong bếp đến ai đã ngồi ở bàn, một nhà hàng được xây dựng dựa trên cả truyền thống và gia đình. Đây là một doanh nghiệp gia đình, cho dù gia đình đó là một gia đình theo nghĩa đen hay là gia đình của các đối tác kinh doanh và nhà đầu tư.
Khát khao biết thêm về di sản, ai đã phục vụ món ăn và nó bắt nguồn từ đâu, là một phần lý do mà các nhà gia phả pháp lý làm những gì họ làm. Một cây gia đình kết nối tất cả chúng ta lại với nhau, không chỉ ở phía gia đình của chúng ta, cho phép chúng ta tìm hiểu thêm về các truyền thống gia đình mà chúng ta đến từ hoặc mong muốn biết thêm về gia đình mà chúng ta xuất thân. Tuy nhiên, đôi khi, đó là khía cạnh pháp lý, về việc chứng minh các mối quan hệ đã tồn tại từ lâu để các sự kiện có thể diễn ra bây giờ.
Mỗi ý tưởng này về việc phân tích một cây gia đình cũng có thể áp dụng cho một nhà hàng không chỉ chấp nhận lịch sử của họ mà còn đang tích cực theo đuổi công việc của một nhà gia phả pháp lý để truy tìm cả lịch sử của các công thức và văn hóa của các chủ sở hữu nhà hàng. Một nhà hàng có thể tự hào về di sản và lịch sử là một nhà hàng đã xây dựng được điều gì đó cho chính mình mà có thể tồn tại và trở thành một phần của bất kỳ gia đình nào chọn làm nhà hàng đó thành nơi tụ tập.
Kể từ khi tất cả các câu chuyện thành công đều dựa trên hương vị, thì có hại gì khi làm một chút nghiên cứu?
Tất nhiên, không đủ chỉ để nói về nguồn gốc của nhà hàng của bạn, bạn cũng phải đặt tiền của mình vào nơi mà miệng nó nói. Các nhà hàng được xây dựng trên một lịch sử thường tận dụng mạng xã hội, cung cấp cơ hội để quyên góp cho các nguyên nhân lịch sử và xây dựng các trang web cho khách truy cập biết họ là ai và họ đang làm gì. Bạn có thể bắt đầu bằng cách xây dựng các trang mạng xã hội, thực hiện phỏng vấn với gia đình sở hữu nhà hàng để truy tìm lịch sử và sau đó ghi lại những câu chuyện của khách hàng của bạn để xem họ có thích món ăn của bạn như gia đình bạn không.
Với chỉ 21% các công ty tập trung vào xuất bản vào năm 2017, không ai có thể nói được một ấn phẩm dựa trên lịch sử gia đình của bạn sẽ đi xa đến đâu, đặc biệt nếu bạn theo đuổi điều đó với một cuốn sách công thức dựa trên món ăn mà gia đình bạn đã làm. Từ đó, có mọi lý do để nghi ngờ rằng bạn có thể đang nhìn vào một cuốn sách công thức cá nhân, một cuốn sách công thức chưa từng thấy kể từ khi nó được viết cách đây hơn 50 năm, có thể được xuất bản thông qua một nhà xuất bản tư nhân. Việc bạn có theo đuổi thực sự một nỗ lực như vậy hay chỉ đơn giản là thuê một nhà gia phả pháp lý để thực hiện công việc là tùy thuộc vào bạn.